Spécialité Libanaise
Notre cuisine Libanaise est typiquement méditerranéenne. Il s agit d'une cuisine très riche en légumes et peu proteinée mais surtout très soutenue en saveur. Un repas commence habituellement avec un mezzé, une sélection de bouchées, marinades, salades et amuse-gueules dégustés avec du Khibbiz, le pain Libanais. Les salades comprennent le Fattoush et le Tabbouleh. Le plat principal est généralement composé de viande grillée, poulet ou poisson, accompagné de pain ou de riz et des restes du mezzé. Il est courant que le mezzé constitue un repas complet en lui-même.
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Les Sambousek est une sorte de chausson frit fourré à la viande (sambousek lahma) ou au fromage (sambousek jabneh) une spécialité libanaise servie chaude ou froide, prenant généralement la forme de demi-lune fourrée à la viande est précuite contrairement au sambousek de fromage qui est ajouté crue.
La version libanaise de la pizza est connue sous le nom de man’oushe, qui se compose de pain plat garni d’huile et de zaatar, ainsi que de garnitures comme le fromage, les cornichons, les légumes, le labneh et la viande et, tout comme la pizza, est traditionnellement cuit sur un feu de bois.
Les Hors d'oeuvre sont un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran. C’est un assortiments de plats variés à partager,…
Nos Mezzés
Nos Samboussek
Nos Pizzas - Manaiche
Nos Grillades
Nos Sandwichs
Nos Burgers
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Nos sandwichs sont composés de Shawarma (viandes rouges marinées), de Falafels (beignets de fèves et de pois chiches aux herbes), de Chich Taouk (blanc de poulet mariné servi avec une crème à l'ail) ou de Kafta (viande de bœuf haché au persil et aux oignons
Découvrez notre large gamme de burgers avec
nos viandes françaises (veau, boeuf, poulet) aux différentes saveurs : poivrée, épicée etc.
Servis seuls ou en menu à votre convenance
Les marinades apportent un réel plus à vos cuissons : la chair des viandes sont plus juteuses, plus moelleuses et savoureusement parfumées présentées en brochettes grillées et accompagnées par des entrées au choix
Nos Cocktails
Nos Boissons Chaudes
Nos Boissons Fraiches
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En famille ou entre amis, tout au long de la journée, nous vous concoctons des Cocktails sans alcool selon vos envies et vos préférences de délicieuses boissons.
Tous nos cocktails sans alcool sont élaborés à base de jus de fruits justement dosés pour un équilibre parfait.
Pour accompagner vos plats ou simplement pour faire une pause nos cafés, infusions, thés vous attendent.
Servis pour accompagner vos plats ou simplement pour faire une pause, nos sodas vous attendent.
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Nos Desserts
La pâtisserie libanaise est très variée. Elle s'est diffusée à travers tout le Moyen-Orient ainsi qu'à travers le reste du monde nous vous propose une sélection de pâtisseries notamment le maamoul aux dattes ou aux noix et le baklawa.
Un repas complet et équilibré avec une sélection de produits différents. Nous vous proposons des formules adaptées à vos besoin avec un tarif accessible.
Nos Formules